中西面点工艺专业开设课程有哪些（考研方向）
发布时间：2024-04-06 04:33:19 | 19教育网
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一、中西面点工艺专业开设课程
中西面点工艺专业开设课程有中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面 点开发与创新、烘焙经营与管理等
二、中西面点工艺专业考研方向
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