有什么很火的专业？
发布时间：2024-06-24 07:26:40 | 19教育网
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最好吃小龙虾店排名前十
最好吃小龙虾店排名前十推荐：红盔甲、红辣椒、复茂小龙虾大闸蟹烧烤、沪小胖小龙虾、四季春小龙虾烧烤海鲜等。
1、红盔甲
红盔甲创建于2015年，凭“小龙虾”称霸上海。在魔都的名声是响当当的，更是连续3年上榜大众点评必吃榜。曾创下每日翻台1800桌的排队神话，排队的人数不胜数，是上海人气火爆又好吃的小龙虾专门店。
2、红辣椒
红辣椒是一家以专业经营精品川菜、小龙虾、特色火锅为主题的餐厅。源自成都，发展于上海，至今已有20多年历史，曾于2018-2020年连续三年上榜“大众点评必吃榜”。人气火爆，好评度高，回头客多。是上海川派小龙虾的代表餐馆，也是上海好吃的小龙虾餐厅。
3、复茂小龙虾大闸蟹烧烤
复茂小龙虾大闸蟹烧烤创建于2002年，风靡魔都20余年，在上海知名度很高。是上海小龙虾界的老店，去过的食客也都好评连连。凭借着一道“手抓小龙虾”而火爆上海。堪称上海“龙虾界大佬”“网红圈鼻祖”，也是上海人气旺又好吃的小龙虾店。
4、沪小胖小龙虾
沪小胖小龙虾创建于2003年，在上海火爆了近二十余年，连黄晓明。谢娜等明星都曾打卡过、使其名声大噪，每天食客络绎不绝，荣登2020年大众点评必吃榜单、多家分店登上区域排行榜，是上海知名度较高的小龙虾店之一。
5、四季春小龙虾烧烤海鲜
四季春小龙虾烧烤海鲜创建于2000年，在上海火了二十多年。吸引了一众老食客对其赞不绝口，更有人称其为“沪上小龙虾扛把子”。曾上榜2020“小龙虾全国必吃餐厅”，凭借着一道“药膳小龙虾”而闻名上海，回头客众多，排队火爆，也是上海最好吃的小龙虾店。
有什么很火的专业？
1.小龙虾专业小龙虾除了作为国民夜宵之外，还有一个高大上的身份，那就是进军教育界自成“小龙虾专业”。前不久，潜江龙虾职业学院因开设小龙虾专业而一夜爆红，网友直呼：“这专业我可以读到博士后！”
小龙虾专业分为市场营销、烹饪工艺与营养和餐饮管理三个方向，学院配有专门的小龙虾养殖基地，培养学生与龙虾之间的感情。从今年开始，小龙虾专业正式面向湖北省中职、高中毕业生招生。该专业首批86名新生将在9月1日入学报到，开启他们“鲜香麻辣”的小龙虾之旅。不过，学生一旦就读这个专业之后，则不能调整或转入其他专业，毕业后由潜江市龙虾产业发展局来安置工作。
小龙虾产业是潜江市的招牌和重要产业，涵盖了龙虾养殖、龙虾餐饮和电商外卖等行业，每年小龙虾烹饪师、职业经理人等人员的需求量需至少在50000名以上。一名中级烹虾师月薪在8000元起，而高级烹虾师月薪可达12000-15000元。比起“一毕业就失业”的众多大学毕业生来说，小龙虾专业毕业生不仅月薪高而且还供不应求。看到这里，估计好多大学毕业生要哭晕在厕所。
2.脐橙专业
提起脐橙，赣南脐橙无人不知，提起脐橙学院，却鲜有人知。脐橙学院隶属于赣南师范学院，是国内唯一一家研究脐橙的学院。脐橙学院下设的国家脐橙工程技术研究中心，专门研究脐橙的育种、栽培和产后加工。有了专业人士研究脐橙，以后再也不用担心没有脐橙新品上市了。
3.马铃薯学院
马铃薯是我国第四大主要的粮食作物，寻常百姓家的饭桌上总少不了一盘“酸辣马铃薯（土豆）丝”。而这马铃薯学院是何方神圣？又是因何而起？
马铃薯学院是由云南师范大学等机构共建的“产学研”一体化的科研机构。马铃薯学院选址云南是因为云南山地地形十分适合马铃薯种植和产业的发展。
当初，马铃薯学院的设立初衷就是为了贴近市场产业需求，产出技术性、应用型专业人才。如今，马铃薯学院已经在越南和缅甸开展马铃薯合作育种和种薯质量标准认证研究，国产马铃薯产学研走向国际似乎指日可待。
4.茅台学院
素有“国酒”之称的茅台酒因产自贵州茅台镇而得名。殊不知，这座县城也因开设茅台学院再次引起人们的关注。茅台学院由贵州茅台酒厂举办，以酿酒工程为主学科。虽然专业跟酒相关，但除了品酒评勾兑外，其它环节都不需要会喝酒，所以酒精过敏者也可报考该专业。
2017年茅台学院开始了首年招生，作为一所二本院校，茅台学院文、理科提档线均高省内二本分数线20分以上，首批招生600人，结果远超预期，连校方都震惊了。按校方的计划，明年招生可能面向一些酒业发达的地区，比如四川、江浙沪等地。那么问题来了，江浙沪的朋友会忍心离开那片包邮宝地远道而来贵州吗？
与小龙虾学院安排就业相比，茅台学院可就没那么“贴心”了，学院不包分配。但如果茅台集团有相关岗位招聘，同等条件下可能优先考虑茅台学院的毕业生。
老板从四川坐飞机聘请来的厨师,专业做小龙虾,技术到底好不好?
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老板从四川坐飞机聘请来的厨师，专业做小龙虾，技术到底好不好，这个因人而异。 19教育网
一、蒜蓉小龙虾的做法如下：
食材：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。做法：买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。
锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒。锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
二、麻辣小龙虾的做法如下：
清洗小龙虾的技巧：买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉，据说死的有毒。用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子减去1／3头部，去除头部的沙袋（取出后看到满满的都是膏黄）
抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线。（如果很难撕，用剪子剪1／2边，不要剪到中间虾线，再用力拽，非常好出来）用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净。
做法：2斤小龙虾按上面的步骤清洗干净。锅中热油，直接下入小龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出（为了虾肉更嫩）
另起锅下葱姜蒜和洋葱碎爆香，放入20g干辣椒，10g青麻椒，15g花椒，桂皮1根，八角4粒，香叶5片，炒2分钟下入郫县豆瓣酱1大勺15g，火锅底料30g炒出红油。
下入小龙虾大火翻炒2分钟下入刚好和小龙虾持平的水，大火煮开。煮开后，放入鸡精，生抽，料酒各2大勺，小火焖煮10分钟。
然后下入白糖2大勺，十三香1大勺，辣椒面1大勺再小火焖煮10分钟。最后再加入2大勺花椒油，大火煮5分钟。出锅前撒上香菜和芝麻
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