厨师有本科类的学校吗？

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本文目录一览：

• 1、厨师有本科类的学校吗？
• 2、湖南有什么比较好的厨师学校，初中毕业可以去读吗？
• 3、湖南高职高考烹饪可以考哪些学校本科

厨师有本科类的学校吗？

您好，本科类高校以前是（学术性）高校，不是（技术性）高校，但随着教育部进一步提高（技术类）院校的水平，过去3年有很多所职业技术学院升格为 职业技术大学 ，所以和（厨师）较为接近的专业可能将来在（职业技术大学）里面会有。不过就目前为止，厨师在专科属于高等职业技术学院的专业，因为高职就是培训一门技术的，在高职，厨师分为：
1）餐饮
2）西餐工艺
3）营养配餐
等专业。
在本科阶段，根据教育部的2020年本科 专业目录 中，并没有（厨师）（西餐）或是（餐饮）等专业，但有（烹饪于营养教育），这个属于（食品科学与工程类）专业，在（工学）学门下。所以（厨师）只能算是一门技术性工作，而不能算是一门（学科）或是（专业），目前并没有列入到（本科）专业目录表中。

湖南有什么比较好的厨师学校，初中毕业可以去读吗？

厨艺之道，一半在厨，一半在艺。厨师的刀，是画家的笔，乐手的弦。片、切、割、削，食材重获新生妙手生花，味蕾绽放。

可以的，选择学习一门技能是十分正确的决定。

长沙新东方烹饪学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教， 聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

在教学方面，实行 “实操为主，理论为辅” ，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前， 新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议， 定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

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湖南高职高考烹饪可以考哪些学校本科

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湖南高职高考烹饪可以考湖南省商业技师学院、长沙新东方烹饪学院、长沙北方烹饪学院。长沙北方烹饪学院，长沙北方烹饪学院隶属于中国烹饪教育第一品牌北方烹饪教育，在湖南，长沙北方烹饪学院，一流的双师型教学队伍以及27年以来的丰富办学经验。

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